DONNER DU GATEAU

薬師寺の花会式

およそ、900年前、時の堀河天皇が、皇后のご病気平癒を薬師如来に祈願されたところ、霊験を得て回復され、皇后は感謝の心を十種の造花(梅、桃、桜、山吹、椿、牡丹、藤、百合、杜若、菊)にこめて、年ごとの薬師寺修二会に供えられたのがはじまりだとか・・・

d0110462_22173525.jpg夜の薬師寺の淡墨桜です。
すっかり有名になった桜。
淡く優しい色の桜、満開でした。

d0110462_22212437.jpg修二会 薬師悔過法要 花会式7時からの前に頂いたお弁当、色鮮やかでした。
7時数分前に21回の鐘がなり7時から法要が始まりました。
とっても厳粛な行事で、神秘的でした。

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# by donner2002 | 2007-04-01 22:39 | 日記

宝石箱

d0110462_13114460.jpgなつかしのバーガンディーの器、久しぶりに出してみました。
なかに何を盛り付けましょうか?

d0110462_13132293.jpg今月のプルミエクラスのシュー・ア・ラ・クレームを盛って見ました。自分だけの宝石箱みたいで、美味しそうでしょ~
器って大事ですネ。

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# by donner2002 | 2007-03-31 13:36

平城京

平城京って、すばらしい!ノビルやセリ、タンポポなどなど・・・

d0110462_16174658.jpg野蒜(ノビル)ユリ科、ネギ属で多年草です。地下の小さなラッキョウほどの鱗茎(球根)部分も食べられます。
まさしく、西洋のエシャロットですネ。 

d0110462_16274510.jpgセリがいっぱい。
セリ科のセリ属の多年生の湿地植物で古くから栽培されていました。正月の七草の代表選手ですネ。
栄養的にも栄養豊富な緑黄野菜です。

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# by donner2002 | 2007-03-29 16:40

楽しい時間

d0110462_21291381.jpg今日は紅茶の試飲を行ないました。
イギリス紅茶の深いお話とともに、すばらしく美味しい本物のお味ばかり。
なんだか懐かしく、ホッとした日でした。
教室でも皆様と楽しみたいと思います。
楽しみにしてくださいネ。

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# by donner2002 | 2007-03-28 21:29 | 日記

Fraise(いちご)

松岡さんのいちご畑です。
品種は‘あきひめ, とっても大粒、味は爽やかでとっても香り豊かないちごでした。
4月、5月のレッスン楽しみにしてください。

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d0110462_17461139.jpgこの様な苗になるまで、3~4年かかるんです。
d0110462_1748998.jpgこの苗から新芽をとって植えると根が出てきていちごを作る苗になります。
d0110462_17504181.jpgこの段階で良い、いちごかどうか分かるんですって。  さすがプロですネ。
d0110462_17525394.jpgこんなに大きないちごなんです。携帯電話位あるんですヨ!大きいほうが美味しいみたいです。
とってもリッチで幸せな気分でした。
d0110462_1759071.jpg体に優しく、艶やかで元気ないちご達でした。
サロンでは、12月~6月位まで松岡さんのいちごは、大活躍でーす。
ありがとうございました。

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# by donner2002 | 2007-03-25 18:05 | 日記