11月 いよいよ紅葉！

いつもブログをご覧戴きましてありがとうございます。

奈良の街も正倉院がスタートし、たくさんの人達で賑わっています。
山の彩りも変わりつつあり、朝早く出かけて見るのもいいですネ。


最近フランス菓子の写真が少ないようでしたので、久々の写真　「タルﾄ・オ・マロン」を・・・・・
ショコラの分量を多く加えたタルト生地に、シンプルなクリーム・パテシェール、たっぷりの栗の渋皮煮。
今日も作っています栗の渋皮煮・・・



春に咲いたバラ、秋にも、りっぱな花と香りをプレゼントしてくれました。
癒される香りに大満足の今日この頃ですヨ～～～