まぼろしの花びらサブレ

2010年9月より、1年以上あたためてまいりました「やまとはなびらたけ」。
この10月29日より第一弾「まぼろしの花びらサブレ」を販売スタートいたします。

古代より「神がすむ」と神聖視されてきた「奈良・三輪山」にておよそ15年前に発見されました。
はなびらたけは、白く美しいきのこ、高山地帯に生息し、めったに見つけることが出来ない事から「幻のきのこ」と呼ばれ、フランスでは高級食材としても珍重されています。
また、美と健康の素材としても注目のきのこで、含まれるヘルシー成分「ベーターグルカン」も豊富で魅力的な食材！

甘さを控えめにしたサブレに、はなびらたけとはなびらたけパウダーを練り込み、表面には、さっぱりした甘みで、はなびらたけのイメージを！

販売店は、近鉄奈良駅構内：KITTO奈良店，夢風ひろば内：東大寺門前市場
見かけられたら是非どうぞ・・・・・・・