DONNER DU GATEAU

ルバーブマカロンの次は、ゼリーで・・・

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とっても綺麗な赤色に思わず、うっとり~~~

ルバーブの一番の特徴でもある、色、香り、すべてゼリーで表現することが出来ました。
ルバーブの酸味は、暑い夏にも、とても美味しく頂けます。
今回は巨峰とともに・・・
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# by donner2002 | 2015-08-19 18:00 | 日記

ルバーブ・マカロン

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紫のうすピンクが、とても愛らしく、可愛く・・・そしてキュートに・・・
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# by donner2002 | 2015-07-18 17:05 | レッスン

テレビの取材

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本日は「奈良漬サブレ」の取材がありました。
読売テレビ、7月29日、夕方5時位だったかな?
皆様のお目に、とまりますように・・・

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# by donner2002 | 2015-07-13 20:38 | お知らせ

タルトを・・・

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ざっくりと焼き上げた、ルバーブのタルトは、ほんのりピンク色の赤、輝くロゼ色。
温かいタルト、冷めたタルト、どちらも美味しく頂けます。本日は、チーズにコンフィチュールをのせて・・・
今月のレッスンは、もっと、もっとルバーブを知っていただきたいとの思いでタルト、コンフィチュールと代表的なお菓子をはじめ、パウンドケーキなどなど、まだまだお教えしたい材料です。
教室でも、一番人気の食材「ルバーブ」・・・来月もルバーブのお菓子にしょうかな?

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# by donner2002 | 2015-07-11 20:32 | レッスン

爽やかな馨り

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躍るルバーブに、今日も楽し! 皆さんに喜んでいただけますように・・・        神谷優希
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# by donner2002 | 2015-07-09 11:37 | お知らせ