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夏に食べたくなるピスタチオ
2014年07月31日
ピスタチオは、たくさんの皆様の人気の食べ物、とても香りが良く、特に夏に...
食べ頃
2014年07月29日
今日の朝、収穫の奈良県産「いちじく」。 生で食べても最高ですが、...
モノトーン
2014年07月29日
黒がテーマのお菓子第一弾!「Noir Sable」 麻炭の無数の...
お酒に感謝
2014年07月24日
とても気持ち良い、真っ青の空を眺めながら、奥へ奥へと・・・・・ 途中...
カカオ&フルーツタルト
2014年07月22日
シュクレ生地もアーモンドクリームも、カスタードクリームも基...
カカオ豆と美容で美しく!!!
2014年07月20日
先日の7月12日にご案内致しました日程は満席につき、ご要望があり、追加...
涼しげに~
2014年07月20日
クグロフ型で焼き上げた、アルザス地方のお菓子 今年は、夏に食べるショ...
かわいい小石 ‘ピエドラサブレ,
2014年07月18日
...
健康美
2014年07月12日
本日も夏のショコラが出来上がり、皆様と健康美についての楽しいお話で盛り...
コクと滑らか~な・・・
2014年07月11日
とても神聖なるロールケーキが出来上がりました! 名付けて、「ピエドラ...
サブレ2種類
2014年07月08日
サックサック!のサブレと、...
素敵な京都の出来事!
2014年07月06日
7月6日は、少し、お菓子を離れ、20年以上前からの友人が主催の、旧嵯峨...
7月の趣味SⅠクラス
2014年07月05日
バター、牛乳、水、少しの砂糖に塩を入れて沸騰させ、粉を入れ、しっかり混...
観察日記②
2014年07月05日
6月28日に、お米の苗をバケツに植えてから約1週間! 15cmだ...
京都「コンコンチキチンコンチキチン」を聞きながら・・・
2014年07月03日
以前よりずっと思っていた事! お菓子を作る時、食材に「いいこ...
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