DONNER DU GATEAU

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気分は Marry Cristmas

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秋のお菓子は、一年中でもっとも美味しくお菓子作りが楽しい時でもありますネ。
たくさんのお菓子を作りながら、色んな構想を・・・・・秋~クリスマスまで。。。
19日には、フランスのとっても素敵で、有名なお菓子屋さんが京都に・・・・たくさんの楽しいことが!
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by donner2002 | 2012-09-16 19:35 | 日記

無花果 Figue

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少し酸味のきいたクリーム、イタリアンメレンゲ、グラセしたいちじく。
アーモンドのクリームに黒いちじくをたっぷり詰めて・・・。
赤ワインでコンポートに、滑らか~なクリーム・パテシェールのお味で・・・・・・

さて、あなたはどれにされますか?

生ハムとあわせてオードブルにも・・・・・・・・・・
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by donner2002 | 2012-09-10 19:33 | 日記

秋にむけて・・・・・

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9月に入り、まだ暑い日が続いていますが、少し秋の香りがすりようにもなりました。
これからのシーズン、いろんな食材で、美味しいお菓子、楽しみですネ。
さっそく、ショコラとコーヒーの滑らかで、優しいクリームのお菓子が出来上がりました!
エスプレッソのコーヒーで、大人のお菓子を・・・・・
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by donner2002 | 2012-09-03 17:45 | 日記

ミラノの天使より・・・・・

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嬉しい手紙、皆様にご紹介したくて・・・・・・・

先日の、ジュエリーデザイナー:KEIKOの言葉
「8年という歳月で私がすごしたイタリアでの時間、今振り返ると笑って話せることも、あの頃は辛く淋しく涙したこともありました。そのことを今、とても穏やかな気持ちで全てに心から感謝することができるようになりました。
それは私が全てに守られ生かされてきたということ、目に見えないことを沢山感じられるようになってきました。」

そして

「一人の力で何ができるかわかりませんが、与えられた、この命を一生懸命生きること
生きるって楽しいことだと本当におもうのです。
それぞれが、このシンプルなことを実行できれば、近くの人から笑顔の輪が広がってゆく・・・・・そう信じます。
この想いをジュエリーを通して伝えられる私はしあわせ者です。」

KEIKOの、いくつもの山を乗り越え感じ取った気持ちがこの文面から伝わってきます。
信念を持って一つの事をやり遂げれば必ず得ることがあると・・・・・

最後に、「個展を開催し、私にとって財産となり、これからの私を大きく強く支えてくれることを確信しています。」と、とても心強い言葉!

どの世界も同じだと思います。
KEIKOは、この手紙を私に送り、31日ミラノにかえって行きました・・・・・また逢える日まで・・・・・ありがと!
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by donner2002 | 2012-09-02 00:28 | 日記