DONNER DU GATEAU

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お礼

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「奈良漬サブレ」2008年2月新宿髙島屋にて販売開始以来、皆様に愛され今年で3年になります。
関西初の大阪髙島屋にて販売は本日終了いたしました。
たくさんの方々にお買い上げ頂きまして誠にありがとうございました。
年々嬉しいお言葉が増え、毎回楽しみにしてくださる方もおられ心から感謝しております。

この商品の最初のきっかけは、学生の「奈良漬を皆さんに食べていただきたい!・知っていただきたい!」
ただただ、この思いだけでした。
私は奈良漬をお菓子に???奈良漬の苦手な私は目が白???黒???・・・
では奈良漬の苦手な人も召し上がっていただけるものを・・・・d0110462_2032505.jpg

皆のこの強い思いが今では、たくさんの方に知っていただき、食べていただいている事、そして喜んでいただいていること・・・・
強く願い、皆が気持ちひとつになる事は、想像もつかないくらい大きな形になることに感動しております。

これからも皆様に愛され続ける商品になってくれますように、更なる思いを込めて・・・
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by donner2002 | 2011-03-21 20:36 | 日記

東北地方太平洋沖地震

3月11日(金)に発生した三陸沖を震源とする東北地方太平洋沖地震により、
亡くなられた方々のご冥福を深くお祈り申し上げますとともに、被災された皆様、そのご家族の方々に、心よりお見舞い申し上げます。

先日よりテレビを見て、大変な状況になっていることに心が痛み、またその方面に知り合いもたくさんいますので、とても複雑な思いでおります。
被災地の皆様、そして関係者の方々、本当に大変だと思いますが、どうぞ、お体に気をつけて頑張ってください。

何かお力になれること・・・私の出来る事から始めたいと思います。
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by donner2002 | 2011-03-17 14:02 | 日記

今年のさくらマカロン

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去年のマカロンは、マカロンの中にクリームとギモーブをサンドして・・・
d0110462_185138.jpg今年はシンプルに、クリームはバタークリームベースにさくらの香り・・・
マカロン生地にもさくらのパウダーを・・・
久しぶりのマカロン作りに楽しくて熱中!



お知らせ:「さくらサブレ」の現在の販売店は、
東向き商店街の<山崎屋>近鉄奈良駅構内の<KITTO奈良店>,奈良国立博物館前の夢風広場の<東大寺門前市場>にて販売させていただいております。
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by donner2002 | 2011-03-11 18:53 | 日記

ピンク色

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                       ドネーでは、ほんのりピンク色のさくらが咲きました!
                   教室の中は、フルーツと桜の香りでいっぱい!とても幸せ気分・・・・・

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お知らせ:梅粕漬入りの「さくらサブレ」奈良の東向き商店街の山崎屋 本店でも販売させていただいております。
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by donner2002 | 2011-03-04 19:22 | 日記

新商品

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とっても贅沢ですが、21年から販売されている皆様もご存知のいちご「古都華」をたっぷり使って春のお菓子ができました。

古都華のいちごでお菓子を・・・の声に・・・
「古都華」はよく使わせていただきますが、いつもフレッシュで・・・
今回は焼き菓子で、トライ!

とっても甘くて濃厚な香りの、このいちごを使って、以前はよく作っていた、お砂糖少なく、コンフィチュールに・・・
今回は水分をとばしてお菓子用に・・・ とってもいい香り~
出来上がれば生地作り、スタートです。

焼きあがればクリームのせて出来上がり!「幸せ古都華Rond」   さぁ~召し上がれ!

やっぱりフルーツはいい香りがして、作っていて楽しくなります。
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by donner2002 | 2011-03-01 22:13 | 日記