DONNER DU GATEAU

カテゴリ:お知らせ( 179 )

メールのお知らせ

28日より、ドネー ドゥ ガトーのメールが受信出来なくなり、ご迷惑をおかけしております。
復旧には、すこし時間がかかると思われますので、ご用のおありの方は、FAXまたは、お電話にてお願い申し上げます。

復旧いたしましたら、ブログにてご連絡させて戴きます。

どうぞ、宜しくお願い申し上げます。
[PR]
by donner2002 | 2013-11-29 10:29 | お知らせ

ロマンの世界

ご案内
奈良国立博物館にて10月26日~正倉院展がスタートいたします。
そのスタートの日に、吉城園にて天平時代にタイムスリップするような、夢のある体験してみませんか?

夢のあるお茶に楽しいお話、そして美味しいお料理と、心も体も喜ぶ一日に・・・・・是非!

奈良万葉に思いをよせてお菓子を担当させて戴きます。

ご希望の方は、直接、もしくは ドネー ドゥ ガトーにて詳細を明記のうえメールにてお願いいたします。

d0110462_20514977.jpg

[PR]
by donner2002 | 2013-09-18 21:14 | お知らせ

本日より

ご案内
第6回 『大学は美味しい!!』フェアd0110462_1161814.jpgd0110462_1172100.jpg
期間:2013年5月29日(水)→2013年6月4日(火)
場所:新宿高島屋11階 催会場 奈良女子大学コーナーにて
商品:奈良漬サブレ」「しょうがの奈良漬サブレ」「ほろっと~しょうがの奈良漬で~」
※連日午後8時まで開催。ただし、6月1日(土)は午後8時30分まで。
最終日は午後6時閉場。
どうぞ、宜しくお願いいたします。




d0110462_11143022.jpg
d0110462_11144359.jpg

そろそろバラの花も姿を見せてくれそうです。
d0110462_11152915.jpg
[PR]
by donner2002 | 2013-05-29 11:20 | お知らせ

パッケージも新たに・・・

d0110462_2029423.jpg

d0110462_20355399.jpg
商品「ほろっと~しょうがの奈良漬で~」のパッケージが新しくなりました。

去年より、伊勢神宮 式年遷宮の年に奉納をと、アドバイスを戴き準備を行い、先日無事奉納を終え、それに伴い、奉納時と同じパッケージで販売させて戴く事になりました。
また、この商品には、神宮の御鏡がモチーフの奉納証明書シールを貼っております。



d0110462_20503927.jpg

d0110462_20514562.jpg

伊勢神宮「外宮」の御祭神 「豊受大御神」は食と産業の神様。
「正直なものづくり」などを誓った宣誓書と共に「ほろっと~しょうがの奈良漬で~」「奈良漬サブレ」「しょうがの奈良漬サブレ」を外宮にお納めいたしました。

豊受大神さま
伊勢神宮の正式な名は「神宮」
日本の総氏神として私達をお守りしてくださる神様。
神宮は皇大神宮(こうたいじんぐう)(内宮)と豊受大神宮(とようけだいじんぐう)(外宮)の二つの正宮と十四の別宮と摂社・末社など全部で百二十五のお宮から成り立っています。

最初、この商品を作るにあたり、奈良女子大学の生徒さん達の「奈良漬を、もっと多くの人に食べて戴きたい」という純粋な思いがきっかけでスタートし、その当時の皆の気持ちが一つに・・・作りてであるドネー ドゥ ガトーがその気持ちを忘れないように、そして、皆様に愛し続けていただけるように更に今まで以上に身を引き締めて、正直なものづくりに取り組むために、外宮奉納いたしました。
[PR]
by donner2002 | 2013-05-21 21:00 | お知らせ

伊勢神宮 外宮奉納

伊勢神宮「外宮」の御祭神 「豊受大御神」は食と産業の神様。
「正直なものづくり」などを誓った宣誓書と共に「ほろっと~しょうがの奈良漬で~」「奈良漬サブレ」「しょうがの奈良漬サブレ」を外宮にお納めいたしました。

豊受大神さま
伊勢神宮の正式な名は「神宮」
日本の総氏神として私達をお守りしてくださる神様。
神宮は皇大神宮(こうたいじんぐう)(内宮)と豊受大神宮(とようけだいじんぐう)(外宮)の二つの正宮と十四の別宮と摂社・末社など全部で百二十五のお宮から成り立っています。

d0110462_0195574.jpg
去年より、伊勢神宮 式年遷宮の年に奉納をと、アドバイスを戴き準備を行い、先日無事奉納を終えることが出来ほっとしています。

最初、この商品を作るにあたり、奈良女子大学の生徒さん達の「奈良漬を、もっと多くの人に食べて戴きたい」という純粋な思いがきっかけでスタートし、その当時の皆の気持ちが一つに・・・作りてであるドネー ドゥ ガトーがその気持ちを忘れないように、そして、皆様に愛し続けていただけるように更に今まで以上に身を引き締めて、正直なものづくりに取り組むために、外宮奉納する事になりました。

なお、4月27日から「ほろっと~しょうがの奈良漬で~」の商品には、神宮の御鏡がモチーフの奉納証明書シールを貼っております。
d0110462_0203357.jpgd0110462_0222092.jpg







d0110462_032396.jpg

皇大神宮(こうたいじんぐう)(内宮)にも参拝いたしました。
とても充実した日を過ごす事が出来、お世話になった皆様には、感謝申し上げます。
ありがとうございました。
[PR]
by donner2002 | 2013-04-27 01:00 | お知らせ

生きること・・・

d0110462_16333026.jpg

今年の春、たくさんの桜を愛で楽しむ機会を戴きました。今も八重桜が咲き誇っています。
すべての場で、素晴らしい感動を戴き、その中でも特に心に残ったことを、ひとつ 是非 皆様にご紹介したくて・・・・
重富様ご了解のもと紹介させて戴きます。

d0110462_16374266.jpg

清水寺の重要文化財経堂で花山法皇1000年御遠忌記念行事として展覧し、そのまま奉納された重富さまの作品

流水紋作家の重富豪さま
仏ソシエテ・ナショナル・ボザールより外国招待在仏日本大使館正式推薦の日本代表アーティストとして2011年12月仏ルーブル美術館隣接施設で行なわれたカルーセル・ド・ルーブル展にて展覧されました。

水に魅せられたアーティスト。
時の流れて行く姿・形を見出したい、と欲し、その答えを「水」に求めました。
一人で道なき道を分け入り源流を探し出すことから始め、生まれたての水に一滴の墨を落とし、流れる様子を和紙に吸い取る・・・。
動き流れるものを絶対的瞬間で捉えることは困難を極め、99%が失敗に終わりました。自然が持つエネルギーに押しつぶされそうになりながら、試行錯誤の末に、気の遠くなるような労力を費やして生んだ水のカタチを、「流水紋(りゅうすいもん)と名付け、35年の歳月が流れていました。

重富様のお言葉:時の流れ、変化していくもの。
水は水の真実を行なっている。人は人の真実を行なっているか・・・?
そして水は、自由、寛容、謳歌の神様。


とても素晴らしく美しい庭園のある山荘。
庭園の奥には、裏千家大宗匠の命名による趣ある茶室。まわりには竹林と山。
素晴らしい場所での、咲き誇る枝垂桜の場で、清水寺からお借りして、直接見せて戴き、美味しいお料理、素敵な音楽、そしてこの場にいらした素敵な方々と、同じ空間を共有できる幸せを感じました。
ゆっくりと静かな空気が流れて・・・本当に素敵な会でした。

自身も自然の一部として生きれたら・・・・・と
d0110462_17121017.jpg
ドネー ドゥ ガトーの「いちご桜」もたくさんの場に桜吹雪となって舞い上がって行きました。
ありがとうございました。







お知らせさせてください。
d0110462_17395979.jpg

本日、2013年4月17日(水)10:00~5月22日(水)10:00まで
髙島屋オンラインストアー「大学は美味しい」コーナーでネット予約販売させて戴きます。
商品は、奈良漬サブレ&しょうがの奈良漬サブレのセット。ほろっと~しょうがの奈良漬で~

どうぞ、宜しくお願い申し上げます。
髙島屋オンラインストアー
d0110462_17403548.jpg






d0110462_174173.jpg
[PR]
by donner2002 | 2013-04-17 18:04 | お知らせ

今年もありがとうございました。

皆様、素敵なクリスマスをお過ごしになられたことと思います。
いよいよ今年もあと4日で終わり、2013年の新年を迎えます。

今年も皆様とともに楽しく、素敵な時間を過ごす事が出来ましたこと、嬉しく思っております。
楽しい色んな情報も戴き、新しい発見や驚きがあったり・・・・・・
また、素敵な方々との出会いで、色んな勉強をさせていただける機会にも恵まれた、とても充実した1年でした。

今まで、皆様の教えがあり今の私がある事に感謝し、今までの経験をふまえながら、今いちど、原点にもどり、新たな気持ちで、進んで参りたいと思っております。

2013年もお菓子作りはもちろん、楽しい事、いっぱい いっぱい しましょ!
d0110462_20372588.jpgありがとうございました。

どうぞ、良いお年をお迎えくださいませ。
神谷優希

クリスマスケーキの後は、ガレット・デ・ロワで楽しみましょ!どなたにフェーブが?

2012年12月30日~2013年1月12日まで、お休みさせていただきます。
どうぞ、宜しくお願い致します。
[PR]
by donner2002 | 2012-12-27 20:46 | お知らせ

12月25日「お笑い神事」のご案内

d0110462_17564356.jpg


注連縄掛神事
通称「お笑い神事」
神代の昔、天児屋根命さまの美しい祝詞と神々の笑いによって天の岩戸が開かれました。
再び岩戸にもどらないように縄を張ったのが、注連縄の起源です。
この神事にならって毎年12月25日に新しい注連縄をかけ替えた後、笑いの神事が古くからとり行なわれております。

2012年12月25日  元氣がさずかる太古の聖域 河内一之宮 枚岡神社にて(近鉄枚岡駅下車すぐ)



当日 販売のお菓子
お笑い神事は、由緒ある神事ごと、神様に奉げるもの、お米とお酒にスポットをあてて今年のお菓子は、下記の3種類、販売予定です。


d0110462_1824752.jpgお菓子の名前:「長生無極」
お菓子の名前の意味:皆様に笑いのある素晴らしい人生を長く、おくっていただきたいという思いを込めて・・・
そして、穀物が豊かに実るよう願いも込めて・・・

真心込めて育てられた、お米に麹菌を加えて、ゆっくりゆっくりと時間をかけた甘みが特徴の焼き菓子です。


d0110462_1841362.jpg









d0110462_18152095.jpgお菓子の名前:「笑ちゃんのこころ」
とても香ばしい玄米を練りこみ、じっくりと焼きあげたお菓子です。
焼き印の絵:岡倉石朋画伯(祖父は岡倉天心の弟)












d0110462_18225019.jpgお菓子の名前:「笑福玄米サブレ」
香ばしい玄米の馨りが特徴のサクッサクッのサブレです。







d0110462_18231163.jpg








今年最後、心の底から笑って・・・笑って・・・2012年を良い年で締めくくりましょう!
笑いに来て下さいネ~~~ 皆で笑いましょ。。。








毎日がクリスマス・・・ 街もクリスマスの雰囲気が一杯!d0110462_19355764.jpg
[PR]
by donner2002 | 2012-12-11 18:41 | お知らせ

お笑い神事

毎年 12月25日 河内一之宮 枚岡神社にて通称「お笑い神事」が行なわれます。

去年のお笑い神事で、本当に皆様が、ひとつの心(想い)になり、素晴らしい感動を頂きました。
私自身も全てを忘れて、心から笑うことが出来、晴れ晴れとした気持ちになったことを思い出します。
あれからもう一年が・・・・・

笑うこと、とても体に良いエネルギーが沸いてきます、心が晴れ晴れしてきます、そして、皆様と共に生きているという感謝の気持ちで一杯になります。
素晴らしい事が一杯です。

是非、皆様もご参列くださいませ。。。

d0110462_23265694.jpg

注連縄掛神事
通称「お笑いの神事」
神代の昔、天児屋根命さまの美しい祝詞と神々の笑いによって天の岩戸が開かれました。
再び岩戸にもどらないように縄を張ったのが、注連縄の起源です。
この神事にならって毎年12月25日に新しい注連縄をかけ替えた後、笑いの神事が古くからとり行なわれております。




お知らせ「笑福玄米サブレ」

去年は、枚岡神社の有名な梅林にちなんで、笑福サブレ(梅の香り)を販売させていただきました。
梅の香りのサブレをお買い求めいただいた方から、とても嬉しいお言葉を戴きありがとうございました。

今年は、とても由緒ある神事ごとにスポットをあて、神様に奉げるもの、お米、お酒という事で、とても香ばしい玄米を練りこみサクッサクッに焼き上げたお菓子を販売させていただきます。
枚岡神社での販売は12月25日のみ(近鉄奈良線:枚岡駅下車すぐ)


枚岡神社は元春日といわれ、奈良の春日大社と深い関わりのある神社です。
是非、奈良でもお買い求め戴きたいと思い、下記の店舗にてお取り扱いさせていただいております。
春日大社へ、お参りのあと、ルーツをたどって枚岡神社にも足を伸ばしてみてください。素晴らしい空気が流れていますよ。

d0110462_23292362.jpg
現在販売中のお店

近鉄奈良駅構内 KITTO奈良店
奈良国立博物館前 夢風ひろば 門前市場にて
[PR]
by donner2002 | 2012-11-09 23:30 | お知らせ

眺めているだけで うっとり

d0110462_18104754.jpg
正倉院宝物 螺鈿紫檀琵琶(背面)
奈良国立博物館「正倉院展」2012d0110462_18304998.jpg


聖武天皇が愛用した楽器で、紫檀という日本にない木材に螺鈿で、宝相華唐草模様の琵琶。

正倉院といえば宝相華というくらい、たくさん見かけます。
宝相華は空想の華で、中国は唐の時代、日本では奈良時代に盛んに用いられました。

とても迫力があるにも関わらず、とても繊細、いつまで見ていても うっとり~ やっぱり綺麗なものは、良いですネ。
正倉院展は、11月12日まで



お知らせ
奈良三輪山の麓で1995年に発見された、とても珍しいきのこ「やまとはなびらたけ」。
やまとはなびらたけのパウダーを練りこみ焼きあげたお菓子「まぼろしの花びらサブレ」も販売中です。d0110462_18431690.jpg
奈良にちなんで、宝相華を図案化したラベルを使用しております。

販売店
近鉄奈良駅構内 KITTO奈良店
奈良国立博物館前 夢風ひろば 門前市場にて
[PR]
by donner2002 | 2012-11-07 18:47 | お知らせ