DONNER DU GATEAU

カテゴリ:お知らせ( 179 )

フルーツケーキ「太陽いっぱい」

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以前より、リクエストの多いフルーツケーキ、やっと商品化に一歩前進、名前が決まりました。
フルーツケーキ「太陽いっぱい!」
あとは、最終レシピを微調整し完成、サイズと箱を決めるのみ!
試作していて、とっても楽し・・・(皆さんに喜んで戴ける商品になる予感が・・・)

ご希望の方はお気軽にお問い合わせくださいね~~~

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by donner2002 | 2015-01-11 18:24 | お知らせ

神聖なるお菓子

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本来の甘酒:砂糖等を一切加えない古伝の純米仕込みにより、麹酵素による自然の甘味と馥郁とした香りが特徴。
神様に奉げるものは、「米と酒」にスポットをあて、3年前から、神様に奉げるお菓子として、甘酒の自然の甘みを生かしたお菓子を作らせていただいております。
今年は、甘酒のお米にくわえて、、小麦粉を米粉に変えての作成、その米粉の中には、春日山原始林の湧き水で育てられたお米も加えての作成予定で、本日は、春日大社にもお参りさせていただき、一心した気持ちで取り組みたいと・・・・・
お菓子の名前「長生無極」 無限の無のお菓子JAPON

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by donner2002 | 2014-12-03 17:28 | お知らせ

「しっとりショコラ」はいかが???


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12月にはぴったりのお菓子

ナッツのような香りのショコラに、ほんのり甘酸っぱ~いオレンジの香り
どこか懐かしいような味のしっとりしたケーキはいかがですか?
販売予定ですので、ご希望の方はご連絡くださいね。。。

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by donner2002 | 2014-11-20 15:14 | お知らせ

モノトーン

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黒がテーマのお菓子第一弾!「Noir Sable」
麻炭の無数の小さな穴、エネルギーがいっぱいの黒、とても上質で香りの良い黒ゴマの黒。さてどんなお味になりますでしょうか・・・・・・

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by donner2002 | 2014-07-29 08:26 | お知らせ

健康美

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本日も夏のショコラが出来上がり、皆様と健康美についての楽しいお話で盛り上がり、楽しいセミナーを行うことになりましたので、ご案内させていただきます。

「カカオ豆の抗酸化作用と美容テクニックで美しく」と題して美容の専門家の林先生をお招きをして、①基礎化粧品の使い方、②第一印象の良い自分らしいメーキャップの仕方、③少し高度なテクニックなどを、3回コースで学びます。

そして、ショコラといえばカカオ豆!カカオ豆は体に良い!と私は実感致しました。
一般に、カカオ豆には、カカオ・ポリフェノールのいろいろな効能、①動脈硬化を防ぐ②がん予防に期待③ストレスに打ち勝つ④アレルギーやリウマチにも効果やチョコレートの香りが精神活動を高めたり、ミネラル豊富、とくに注目したいのはカルシウムとマグネシウムのバランスがよいと言われています。

私自身5月25日からおよそ、50日間、毎日朝晩カカオ豆を食べ、私自身が美味しいだけではなく、体の調子が良いことを感じました。
そのことも皆様にお伝えし、ショコラのお菓子を召し上がっていただきます。
日程:8月23日(土)、9月28日(日)、10月19日(日)いずれも時間は13時~16時
受講料は、1回6,000円(3回コースとなります。)
ご希望の方はお電話、メールにてお願いいたします。
体の中からも外からも綺麗になりましょ!

上記の日程は、満席になりました。
他の日程も検討中につき、ご希望の方は、ご連絡くださいませ。


林香須子先生のプロフィール
日本最大手化粧品会社勤務時代に、メイク技術大会大阪ブロック準優勝。
大手エステティックサロンにて全身美容を学び、JSA(日本スキンエステティック協会)のエレメンタリー・シニア資格習得後、技術トレーナーとしてエステティシャンを育成。
メイクアップ・スペシャリスト資格取得、百貨店店頭活動と並行して、東京でのプレス発表会等において、ブランドの旬メイクをメジャー雑誌編集担当者にPRする業務も担当。
現在は、独立して スキンケア~メイクまで、トータル・ビューティを皆さまに身につけていただくための「Beauty specialist」 として活躍中。


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可愛く可憐なお花「コーヒーの木」
青々した葉に真っ白なお花、とても生き生きと元氣な木を拝見することが出来ました。


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by donner2002 | 2014-07-12 19:40 | お知らせ

奈良漬サブレ(仕込み編)

すべての材料を混ぜ合わせ・・・
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ひとまとめにして・・・
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分割し・・・
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少し整形
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同じ長さに整えて、冷凍庫で休ませます。
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焼成は後に続く・・・・・
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by donner2002 | 2014-06-13 23:38 | お知らせ

第7回「大学は美味しい!!」フェアーのご案内

5月27日(火)~6月3日(火)まで、高島屋新宿店11階催会場にて第7回「大学は美味しい!!」フェアー開催されます。
奈良女子大学のブースで、今年も「奈良漬サブレ」「しょうがの奈良漬サブレ」「ほろっと~しょうがの奈良漬で~」を販売してくださいます。

奈良漬を「もっと多くの人に知ってもらいたい!もっと多くの人に食べてもらいたい!」との思いから始まった奈良女子大学「食のプロジェクト」の生徒さんたちの奈良漬の研究。

その純粋な思いで出来上がったのが、「奈良漬サブレ」「しょうがの奈良漬サブレ」「ほろっと~しょうがの奈良漬で~」の販売も皆様のおかげで、今年で7回目となります。

また、奈良女子大学の生徒さんの純粋な思い、そしてご協力いただいた皆様のお気持ちを常に忘れないためにも、そして皆様に愛し続けて戴けますようにと願いを込めて、平成25年伊勢神宮に奉納させていただきました。
伊勢神宮「外宮」の御祭神 「豊受大御神」は食と産業の神様。
「正直なものづくり」などを誓った宣誓書と共に「ほろっと~しょうがの奈良漬で~」「奈良漬サブレ」「しょうがの奈良漬サブレ」を外宮にお納めいたしました。

毎年楽しみにして戴いているお客様もいらして下さり感謝しております。
関東の皆様にも喜んでいただけますように・・・・・

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by donner2002 | 2014-05-26 19:27 | お知らせ

SAKURA

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「SAKURA」満開の季節。
お菓子も去年に続きたくさんの「SAKURA」のお菓子を・・・・・


お知らせ

「奈良漬サブレ」「しょうがの奈良漬サブレ」「ほろっと~しょうがの奈良漬で~」の商品の販売は、山崎屋本店、山崎屋宝来店、山崎屋ホームページのネットショップ、東大寺門前市場、KITTO奈良店にてお取り扱いしております。
4月1日からドネードゥガトーでの販売は行なっておりませんので、ご了承くださいませ。

商品として誕生し7年、奈良のお土産として、たくさんの皆様に愛され続けている事に深く感謝しております。
今後も初心の気持ちを忘れずに、ひとつひとつ丁寧に作ってまいります。
どうぞ、宜しくお願い申し上げます。

ドネードゥガトーの教室も、皆様とともに13年。たくさんの皆様と楽しみながらお菓子作りをすることが出来ました。
これからも今まで以上にたくさんの方々と一緒に楽しみたいと思います。
4月からは、完全に技術を身につけていただくクラスがスタートいたしますが、趣味として、もっと気軽に皆様と楽しむクラスも行なう予定ですので、詳細が決まり次第お知らせさせて戴きます。
たくさんの方々と素敵な時間に感謝して・・・・・
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by donner2002 | 2014-04-01 21:08 | お知らせ

12月25日「お笑い神事」のご案内

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今年も「お笑い神事」の日が近づいてまいりました。
皆さん、今年もおなかの底から「あっ!はっ!はっ!」と皆で笑いましょ。。。(20分間ですよ~)

平成25年12月25日(水)午前8時半~注連縄作成、午前10時~注連縄掛神事(お笑い神事)斎行
河内一之宮 枚岡神社(近鉄奈良線 枚岡駅下車すぐ)

先日、昇圧酵素「レニン」の遺伝子の全暗号解読に初めて成功。遺伝子工学で世界をリードする研究者の一人。最先端の遺伝子工学の研究から「感性と遺伝子は繋がっている」ことを究明された村上和雄先生と枚岡神社の中東宮司さまとのお話でも、言われていたように、心の底から笑うことは、とても体によく、幸せ気分になり感謝の気持ちが沸いてくると・・・まさに心と体が幸せに・・・
是非皆様お越し下さいませ。

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今年も神様に奉げるもの、「お米とお酒」にスポットをあてて、笑ちゃんから笑いの福がいっぱい、いっぱい詰まった笑福袋のお菓子も販売させて戴きます。
自然の恵みの材料を使用して、皆様の美味しい!と喜びの笑顔を想像しながら・・・・・
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by donner2002 | 2013-12-12 18:20 | お知らせ

メール復旧のお知らせ

メールが復旧いたしましたので、お知らせさせて戴きます。
大変ご迷惑を、おかけいたしましたが、どうぞ、宜しくお願いいたします。



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明日から12月。。。お菓子作りがもっとも楽しい時期ですね。
素敵で美味しいお菓子を・・・・・
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by donner2002 | 2013-11-30 18:19 | お知らせ