ショコラマカロン!
最近、有名なレストランのベーカーの方に来ていただいて、色んなパンを教えていただいたりしていますが、今日は、ある有名なパテシェとショコラマカロンの色んな配分、色んな作り方で製作中です。
レストランやホテルによって様々な作り方も、とっても勉強になります。
最近忙しくてなかなか出向く事が出来ないので、とても助かっています。
レストランやホテルによって様々な作り方も、とっても勉強になります。
最近忙しくてなかなか出向く事が出来ないので、とても助かっています。
by donner2002
| 2007-08-18 11:49
| 日記