DONNER DU GATEAU

奈良漬サブレ(焼成編)

冷やし固めたサブレ生地を、表面にグラニュー糖を・・・
(グラニュー糖をつけて焼き上げたサブレをフランスでは、「ディアマン」と言います。ディアマンはダイヤモンドの意味で、グラニュー糖をつけて焼くと「キラキラ」輝いたように・・・
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カットして・・・
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天板に並べて・・・
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焼き上がり~
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サクッ!サクッ!とした食感とともに、相性の良い奈良漬とバターの風味が特徴のサブレです。
奈良漬が好きな方も、苦手な方もお召し上がりいただけますよ~
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by donner2002 | 2014-06-15 16:06 | 日記