DONNER DU GATEAU

そろそろ・・・・

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気が遠くなるような工程を経て出来上がるシルバーカトラリー。
デンマークの美しい自然からインスピレーションを得た独特の作品「ブロッサムシリーズ」は大好きなシリーズです。
銀という素材のもつ優美な輝きは、鍛造の槌痕をそのまま残す独特の技法と、浮き彫りのデザインを一層きわだたせる黒の酸化技術によって表現されています。銀の一番好きなところです。
卓越したクラフトマンの技術によって生まれた「ブロッサム」は未来のアンティークといわれる芸術品ですね。

今ではあまり姿を見かけることが無く寂しいのですが、職人の方が、毎日コツコツと造られている様子を見ていると、一日にほんの少し、その積み重ねで作品に・・・・と思うと、大切に大切に、使わせて戴きたいものです。
フランスのコットンオーガンジーに、ひと針ひと針刺される手刺繍のテーブルクロスにナフキンとあわせて時代は、アールヌーボー。
代々受け継がれる芸術品を皆様と楽しみたいと・・・・・


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ランチョン用とディナー用、一本一本磨きながら、デンマークでの思い出も甦り・・・・・
そして、皆様が銀無垢の良さを感じていただければ・・・・・と顔を思い浮かべながら、心休まるゆったりとした時間が流れて・・・・・
銀無垢の熱伝導(温かいものはより温かく感じ、冷たいものは、より冷たく感じる)そして舌触りの滑らかさ、本当に食べ物を最高に美味しくしてくれる最後の役割がカトラリーだと思います。

シルバーカトラリーの磨きが終われば、次はポーセリンのチェックもね・・・・
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by donner2002 | 2012-05-17 19:05 | 日記