DONNER DU GATEAU

ふわふわな・・・

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最近、外でいろんな方とお話する機会があり、いろんなお話から、お菓子作りのヒントをいっぱいいっぱい頂いています。
先日は皆でワイワイガヤガヤ・・・ととっても楽しいお話。 フワフワ気分!
その中で生まれたお菓子のひとつ

美味しい空気がいっぱい詰まったふわふわタルトが出来上がりました!
しっかりメレンゲたてて、リキュールのきいたフルーツもたっぷり詰めて・・・
バレンタインも近いことなので、ショコラも中に詰めてじっくり焼き上げてみました。
中はふわふわ!外はカリカリ!食感がたまりません。

想像しながら作るお菓子は楽しくて最高!
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by donner2002 | 2011-01-28 10:31 | 日記