DONNER DU GATEAU

久しぶりのお菓子!2種類

d0110462_1914593.jpg

口の中に含むとショコラのインパクトが・・・
しっかりと力強い味が感じられるマカロン生地は、無糖のチョコレートを溶かし加えて焼き上げました。
フレッシュフルーツの酸味とショコラの風味が楽しめるデザートに!
d0110462_19181287.jpg






d0110462_1715508.jpg
5日前に仕込み、本日焼き上げた「カヌレ」。
とっても可愛いサイズで、ラム酒をきかせました。
表面がパリッとしていて、中はしっとり・・・
最近ケーキ屋さんでは、あまり見かけなくなりましたが、とても素朴で美味しいお菓子です。
今日もティータイムに・・・d0110462_17193395.jpg
[PR]
by donner2002 | 2010-02-01 17:20 | 日記